最近，國酒茅臺成了宇宙超級“網(wǎng)紅”，一瓶難求，盛況堪比春運。1瓶成本80元的茅臺賣(mài)到千元，毛利潤率近92%。即使是奢侈品也要買(mǎi)，不喝也要買(mǎi)...

同時(shí)，沒(méi)有最高，只有更高，貴州茅臺股價(jià)在創(chuàng )新高的道路上根本停不下來(lái)?？缭?017，茅臺市值更是一路飆升破萬(wàn)億。

一萬(wàn)億什么概念？相當于貴州全省2016年GDP的85%！相當于一個(gè)百度加上一個(gè)京東。
 

一萬(wàn)億還有什么意義？意味著(zhù)超越了大家熟知的奢侈品LV （路易威登）和Diageo（帝亞吉歐），甚至成為消費品中的老大。

而“萬(wàn)億王國”的茅臺都是怎么做招聘、培訓的？如何支撐不斷地“漲漲漲”。

隨著(zhù)勞動(dòng)力紅利的逐漸消失，人才紅利已經(jīng)到來(lái)，抓住人才紅利才能抓住新的發(fā)展機會(huì )。對于茅臺而言，亦是如此。

去年6月份，茅臺官網(wǎng)爆出了近乎嚴苛的招工要求。很多人不理解，招個(gè)普通制酒合同工，為什么一定要是全日制本科？另外，難以理解的還有體能測試、高中語(yǔ)數政的文化考試，這些都通過(guò)之后才有可能進(jìn)入體檢，體檢合格之后進(jìn)入試用期。

招聘要求（圖片來(lái)源：茅臺官網(wǎng)）

就算是這么嚴苛的招錄要求，依然有30萬(wàn)人報名。無(wú)論是從報熱度還是錄取比率，都堪比被稱(chēng)為“國考”的國家公務(wù)員考試。

按照茅臺酒廠(chǎng)所處位置，是無(wú)法與大城市相比的。據悉，距離茅臺酒廠(chǎng)最近的遵義機場(chǎng)到茅臺也需要1.5小時(shí)，可是，卻吸引了這么多人來(lái)報名，且爭的都是操作工崗位，不能不令人驚訝。

然而，茅臺一員工爆料，茅臺酒廠(chǎng)工人不算五險一金，一年收入能有13萬(wàn)元，并且早班中班兩班倒，每天上班時(shí)間只有5個(gè)小時(shí)左右。 所以最后不乏有211/985的學(xué)生擠破腦袋想進(jìn)入。這個(gè)薪資在北上廣可能并不誘人，但是在貴州卻相當于普通白領(lǐng)的3倍。

但是茅臺能提供如此優(yōu)越的待遇，背后有著(zhù)高速增長(cháng)的業(yè)績(jì)作支撐。企業(yè)也不能盲目開(kāi)出高薪。

當然，待遇好、收入高只是一個(gè)方面。近年來(lái)，茅臺人才流失的現象也是十分嚴重。特別是釀酒師，被外地酒廠(chǎng)“挖角”的現象十分嚴重。如果不盡快補充人才，茅臺也會(huì )面臨人才斷層的危機。

因此，茅臺想通過(guò)這樣“高門(mén)檻”的方式，培養和依存一批具有較高文化底蘊和身體素質(zhì)的技術(shù)人才，從而為茅臺的可持續發(fā)展提供強有力的人才支撐。只要人才有保障，按照茅臺已經(jīng)形成的市場(chǎng)影響，是能夠助其處于不敗之地的。

不過(guò)，仔細想想這“高門(mén)檻”的招錄標準，還是蠻符合制酒工人的人才畫(huà)像：體能、基本思想品德和基本的文化素質(zhì)。

• 首先，體能要過(guò)關(guān)，畢竟作為制酒的技術(shù)人員，難免需要體力勞動(dòng)，這是先行要素；

• 其次，要具備基本的思想品德，不能因為謀私利而毀了國酒的好名聲；

• 最后，要求大學(xué)學(xué)歷也是看中員工的背景、眼界和可發(fā)展的潛力。

茅臺致力于將千百年來(lái)積淀的國酒文化要素和精神，向公司各業(yè)務(wù)領(lǐng)域和全社會(huì )傳播，使茅臺的各利益相關(guān)方感受并認同他們的價(jià)值理念。

他們依靠持續創(chuàng )新謀求企業(yè)長(cháng)期發(fā)展，通過(guò)觀(guān)念創(chuàng )新、制度創(chuàng )新、產(chǎn)品創(chuàng )新、技術(shù)創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新、管理創(chuàng )新、文化創(chuàng )新，不斷推動(dòng)企業(yè)從優(yōu)秀走向卓越。

茅臺致力于成為中國酒業(yè)的持續領(lǐng)先者，并積極參與經(jīng)濟全球化，建立廣泛的國際影響力，立志成為世界一流的以酒為主，多種經(jīng)營(yíng)的企業(yè)集團。

“天貴人和”與“厚德致遠”是相輔相承，和諧統一的整體，意味著(zhù)茅臺上順天時(shí)、又守地利、更得人和，必將天人合一，無(wú)往而不勝。

為改變在大學(xué)中招不到稱(chēng)心的員工、高級技術(shù)人才不能滿(mǎn)足企業(yè)需求等難題，茅臺在貴州省仁懷市設立“茅臺學(xué)院”，經(jīng)教育部批準，去年秋季迎來(lái)第一屆本科學(xué)生，茅臺學(xué)院成為中國第一所釀酒大學(xué)。

專(zhuān)業(yè)設置上，學(xué)院首批設置釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質(zhì)量與安全、資源循環(huán)科學(xué)與工程、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)５個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，每個(gè)專(zhuān)業(yè)都與酒息息相關(guān)。

茅臺學(xué)院（圖片來(lái)源：茅臺聲影）

作為高精尖的釀造類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的“集訓場(chǎng)”，從辦學(xué)之初，茅臺集團就堅定地把“專(zhuān)業(yè)化、特色化”作為茅臺學(xué)院辦學(xué)策略，弘揚“精益求精、追求極致”的工匠精神。將一八三國家職業(yè)技能鑒定所、茅臺集團大師工作室、專(zhuān)家工作站等設在茅臺學(xué)院，將每年銷(xiāo)售收入的1%用于支持學(xué)院發(fā)展，力求重點(diǎn)打造“釀酒工程”等特色優(yōu)勢學(xué)科。

具體教學(xué)中，茅臺學(xué)院尤為注重弘揚白酒文化與教學(xué)實(shí)踐相融合，將人才培養實(shí)踐應用能力融入到學(xué)科建設和創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新。開(kāi)學(xué)第8周開(kāi)始，學(xué)院在公司內教學(xué)實(shí)訓基地，開(kāi)展了為期一周的專(zhuān)業(yè)認知實(shí)踐，茅臺的歷史、文化和工藝等，給學(xué)生們留下了深刻印象，實(shí)現了產(chǎn)教的無(wú)縫對接。

我們相信，未來(lái)，茅臺學(xué)院還將不斷積極探索，形成科學(xué)基礎、思想品德、實(shí)踐能力和人文素養融合發(fā)展的人才培養新模式，為茅臺，以及中國酒業(yè)可持續發(fā)展提供智力支撐。

為滿(mǎn)足高速發(fā)展的企業(yè)人才需求，穩住市場(chǎng)秩序，作為茅臺集團一系列提高企業(yè)軟實(shí)力措施之一，培養經(jīng)銷(xiāo)商“茅二代”（即“國酒茅臺百年老店傳承人”）制度已逐漸清晰并落到實(shí)處。第一期40人，第二期85名......2017年培育近二百人。

圖片來(lái)源：茅臺時(shí)空

“茅二代”是茅臺市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的主力軍，更是未來(lái)發(fā)展的生力軍，因此在經(jīng)銷(xiāo)商隊伍新老交替的關(guān)鍵時(shí)期，進(jìn)一步開(kāi)展“茅二代”工作，有利于為茅臺經(jīng)銷(xiāo)商培育人才，有利于鍛造年輕的經(jīng)銷(xiāo)隊伍，更有利于為茅臺營(yíng)銷(xiāo)注入新力量、新活力、新動(dòng)力。

因此，“茅二代”主要針對高學(xué)歷的青年一代，入選條件相當嚴苛，必須符合企業(yè)基本條件和個(gè)人基本條件雙重要求的才能入選為“茅二代”。

綜合來(lái)講，就是有資源、有網(wǎng)絡(luò )，遵規守矩，具備開(kāi)拓精神，具有多年的茅臺酒經(jīng)營(yíng)歷史，同時(shí)，更重要的一點(diǎn)，就是必須認同茅臺文化和價(jià)值理念，致力于維護和提升茅臺品牌形象。

不同于以往傳統的經(jīng)銷(xiāo)商培訓，“茅二代”培訓主要有以下幾點(diǎn)區別：

• 培訓時(shí)間更充足

13天培訓實(shí)行全封閉式管理，期間無(wú)緊急情況不得提前離開(kāi)，必須靜下心來(lái)學(xué)習知識，提升自身綜合素質(zhì)。

• 培訓內容更豐富

   

培訓內容涵蓋了茅臺文化、歷史、戰略、工藝、知保、品評以及茅臺市場(chǎng)分析、政策解讀等，聘請國內國際知名政要、學(xué)者、企業(yè)家現場(chǎng)講學(xué)。

• 培訓形式更多樣

除了課程培訓，還有參觀(guān)學(xué)習、業(yè)務(wù)交流，以及生產(chǎn)體驗。值得注意的是，這是茅臺首次對外開(kāi)放制酒、制曲、包裝，讓“茅二代”親自參與制酒、制曲和包裝，更加立體的認識茅臺工藝，感知茅臺精雕細琢、精益求精的工匠精神。

生產(chǎn)體驗讓“茅二代”深刻認識茅臺工藝，有助于更好宣傳茅臺工藝和文化，也充分體現了茅臺對釀造工藝、產(chǎn)品品質(zhì)的高度自信。

有人說(shuō)茅臺酒高價(jià)都是炒出來(lái)的，其中不乏經(jīng)銷(xiāo)商的囤貨和無(wú)序競爭等：

在利益面前，人都容易迷失自己，同樣地，經(jīng)銷(xiāo)商也需要軟硬兼施，共同維護市場(chǎng)秩序。“茅二代”經(jīng)銷(xiāo)商培育制度在這種時(shí)候確實(shí)應當更有力地落實(shí)。

核心的文化價(jià)值觀(guān)和強制的管理制度有效結合，才能真正打擊人性的弱點(diǎn)。

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